maurice

Ich bewirtschafte den Bio-Mustergarten im Ausbildungszentrum. Zusammen mit den Technikern testen wir hier neue Methoden. Es ist enorm beeindruckend, wie rasch und nachhaltig man mit Bodenbearbeitung, Kompost und einem Baumbestand die Fruchtbarkeit wieder herstellen kann. Ich sehe es jeden Tag…Weiterlesen

Wir kochen mit den verbesserten Kochstellen. Die Mahlzeit ist schnell zubereitet und man verbraucht nicht viel Holz. Wenn wir uns von der Kochstelle entfernen, fürchten wir nicht, dass das Feuer Schaden anrichtet….Weiterlesen

Ich habe meine Parzelle schon seit 2012. Die Ernte daraus ist mittlerweile sehr vielseitig. Wir haben Heu und Stroh für die Tiere, ein Einkommen dank der Baumschule und dank eigenem Kompost sind die Ernten auf unsern Felder und im Garten…Weiterlesen

Ich bin sehr glücklich. Dieser Garten ist sehr wichtig für uns und unserere Kinder. Wenn die Pflanzen grösser sind, reicht es sogar, um einen Teil der Blätter zu verkaufen. Damit werde ich das Schulgeld für meine Kinder bezahlen können….Weiterlesen